Pillivuyt Löwenkopfterrine handgefertigt.
Diese
Pillivuyt Löwenkopfterrinen sind von Hand gefertigt. Nur noch zwei Spezialisten beherrschen dieses Handwerk. Die Fußteile werden auf einem Drehstuhl “gedrechselt”, die Löwenköpfchen separat produziert und wie Tassenhenkel zum Schluß angarniert. Dies erfordert viel Geschick und ist sehr aufwendig. Daher gibt es am Markt sehr viele Kopien der ursprünglichen Terrine, die im Gussverfahren viel billiger produziert werden können. Nachteil gegenüber den handgefertigten Löwenkopfterrinen ist allerdings hierbei die entstehende Vertiefung im Inneren der Terrine, die zu Verkrustungen und Verschmutzungen an dieser Stelle führen kann.
Pillivuyt ist ein der ältesten Porzellanmarken Frankreichs. Über 190 Jahre Tradition stehen hinter der Marke PILLIVUYT. 1818 von Louis Charles Pillivuyt gegründet, bewahrt sich die Marke bis heute ihre ursprünglichen Werte. Pillivuyt ist weltberühmt für klassisches stilreines Design und erstklassige, hochwertige Qualität. Handarbeit bildet die Grundlage für die feine Qualität von
Pillivuyt Porzellan, dem Markenzeichen von Pillivuyt. Pillivuyt ist einer der letzten Hersteller Europas, der seine Porzellanmasse nach ureigenen überlieferten Rezepturen herstellt, um die Qualität der Rohstoffe und des Herstellungsprozesses im eigenen Labor konsequent überwachen zu können.
Bei extrem hohen und in der Industrie nicht üblichen Temperaturen (1400°C im Kapselbrand) gebrannt, zeichnet sich Pillivuyt Porzellan durch hohe Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen aus. Dadurch kann jedes Pillivuyt Produkt problemlos direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen gestellt werden (-30°C- +350°C). Selbstverständlich sind Mikrowellenverträglichkeit, Spülmaschinenbeständigkeit und eine hohe Resistenz gegen Abrieb. Im Gastronomieeinsatz tausendfachbewährt, ist Pillivuyt die bevorzugte Marke der französischen Sterneküche.
Eigenschaften der Pillivuyt Löwenkopfterrine handgefertigt:
- Ausmaße: Volumen 40 cl Durchmesser 110 mm, Volumen 160 cl Durchmesser 172 mm, Volumen 315 cl Durchmesser 225 mm
- die Löwenkopfterrine ist handgefertigt und wird deshalb ohne Deckel geliefert
- Temperaturschockfest: PILLIVUYT Porzellan ist in höchstem Maße temperaturschockfest. Schwankungen zwischen -30°C und
+350°C machen dieser Qualität nichts aus. Sie brauchen keine Angst um Ihr kostbares Porzellan zu haben, wenn Sie eine Form aus den Extremtemperaturen eines Gefrierschrankes holen und direkt in den brennend heißen Ofen hineinstellen. - Ofenfest bis +350°C: Pillivuyt hält Temperaturen bis zu 350°C problemlos stand. Porzellan ist stark wärmeleitend, so verteilt sich die Hitze optimal in der Form. Außerdem gilt es als hervorragender Wärmespeicher. Noch lange nach Entnahme aus dem Ofen bleiben Ihre Speisen warm und sehen appetitlich aus.
- Mikrowellengeeignet: Alle Pillivuyt Produkte, ob Tafel-oder Ofengeschirr, lassen sich problemlos in der Mikrowelle benutzen, bis auf die mit Gold, Silber oder Platin verzierten Gegenstände.
- Spülmaschinenfest: Alle Pillivuyt Produkte werden bei 1400°C gebrannt. Das garantiert eine perfekt hygienisch versiegelte Oberfläche, in welche Nichts eindringen oder einbrennen kann. Somit lassen sich alle Pillivuyt Produkte leicht reinigen, ob in der Spülmaschine oder per Hand. Einfach kurz mit Wasser einweichen lassen, hartnäckigere Rückstände eventuell mit der Bürste bearbeiten.
